Le Cocotier scientifiquement appelé (Cocos nucifera), est une espèce de palmier de la famille des (Arecaceae). Il est important de noter que le Cocotier n’est pas un arbre, mais une…
Catégorie : Art culinaire
Le Komboula : Un tubercule sensationnel
Dans les rues de Ouagadougou plus précisément aux périphériques de l’échangeur de l’Est, est vendu un tubercule communément appelé le Komboula (en langue mooré). Nous nous sommes intéressés ce 15 janvier 2024…
Best Chef Afrika : Ursula MEDAILLE, lauréate de l'édition 2021
Ils étaient sept candidats de 7 pays africains à prendre part ce concours dédié à la gastronomie africaine. Cette première édition organisée par Best Chef Afrika s’est déroulée au bord…
Best Chef Afrika , une émission dédiée à la cuisine des mets africains
Débuté le 1er mai 2021, ce premier top show culinaire africain a connu la participation de 07 candidats de 07 pays d’Afrique. Initiée par YOKA YEKOTOLONGO Judy, l’émission » Best…